以前、天然酵母を使ったハード系のパンを焼く『むくの木』の修景をお手伝いしたとき、作業のチームの方から、「益田に参考になる店がある。パンも美味しい。」と聞いていました。
今度、グラントワに行く機会があったので、ちょっと寄ってみました。









気取らない外観の中に入ると、店内は品良く設えられており、女性スタッフたちに焼かれるパンやケーキはどれも美しく、かつ食欲をそそられるものばかり。










小さなカフェもあり、ついつい買い食いをしてしまいました。
満足。